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　　【一線陳述】

　　讓“一老一小”吃得安然

　　陳述人：重慶彭水縣走馬鄉龍勝村食品安然協管員 張德先

　　我正正在村裏當了20良多年了村幹部。退休後，村上又聘我當食品安然協管員，幫手鄉政府做好齊村食品監管那件大年夜事。

　　對我們這樣的荒僻村落來說，平常正正在家的皆是些老人孩子，庇護“一老一小”的食品安然，真是容不得半裏輕率。

　　那不，元宵節過後，娃娃們便開端上教了。那幾多天我每天皆要去村小中心牛滾氹埡心的副食店看看，切切不能有過期食品戰不合格產品。現在很多娃娃愛好吃整嘴少女，大年夜人們也是孩子愛吃啥便給購啥。娃娃們足裏攥著辣的、苦的、五噴鼻香的各種小食品，又不會看配料中戰保量期，安然隱患可良多。常日裏，我總是幾次叮嚀娃娃們的監護人，必定要重視孩子的健康成長，看重營養、合理飲食。

　　老人也是我工作的“重點對象”。我隔壁的羅明秋，今年71歲。舊年春節，親戚給她支了一箱飲料，她放著舍不得喝，今年新年才拿進來歡迎仆人。一看日期，已過期半年多。我知道後，趕忙上門去，仔賣力細給她講了食用過期食品的危險，借教她如何看食品分娩日期，如何分辯假充產品。她連連講：“想想真後怕，好裏少女吃出去‘毒藥’嘞。此後可恰當心。”

　　戰她不異，村裏很多留守老人儉仆慣了，好對象舍不得吃，寄放時辰一久變了量，借不忍心扔掉。這個時候，我便要往他們家勤跑動，“拔失蹤”那些弊端的舊觀點，前進巨匠的食品安然熟悉。

　　之前，有村夷易遠誤食家逝世菌中毒的，有村夷易遠吃了過期食品大年夜病一場的……現在黨委戰政府很垂青食品安然，鄉裏戰我們一起拜候搜檢，應緩辦的工作人員也常教我們識別假充實劣產品、查看購貨渾單。

　　我們村由三個村合並而成，漫衍著10個副食店。剛開端進店搜檢時，店主們皆感受我管得寬。但我不怕“熱臉子”，一次次給他們講隱患、講危險，借搜檢貨架，有過期食品馬上敦促店主措置失蹤。慢慢天，店主們的神采和緩了，很多借戰我成了朋友。他們講：“你搜檢是幫我們把關呐。我們賣得更放心，顧客購得也安心。”

　　現在，巨匠的食品安然熟悉前進了。為了讓同親們吃得安然又健康，我得延續加把勁。

　　(款式團隊：本報記者 張勝、李宏、張邦聖、王建宏、張文攀、耿建擴、陳元秋、胡曉軍、王洋、王斯敏 本報通訊員 楊雲傑、湯小瑜) 【編輯:田專群】"